Sup'de Coteaux

Spécialiste de la boisson des dieux ? Tu souhaites peaufiner ton palet ? Tu ne sais toujours pas comment choisir un verre de vin au restau et tu souhaites enfin remédier à ce problème existentiel ? Tu veux simplement rejoindre une « asso » à l’ambiance décontractée et conviviale ? Tu tombes à pique, nous te faisons découvrir les secrets de Sup’de Coteaux !

L’association Sup’de Coteau de l’emlyon a vocation à faire découvrir les secrets de l’œnologie aux étudiants de l’école en organisant chaque année une cinquantaine d'événements répartis en quatre thèmes phares.

Les cours d’œnologie et les dégustations

Une fois par mois, les étudiants de l’école ont la possibilité de suivre un cours d'œnologie dispensé par les membres de l’association et un sommelier professionnel. Par ailleurs, des producteurs français sont invités à venir sur le campus pour présenter leur passion et faire déguster leurs vins aux étudiants curieux. Enfin, l’asso organise des apéros conviviaux de dégustation de vins et fromages. Pour ce faire, elle bénéficie d’un partenariat avec la fameuse fromagerie Beillevaire ! Ces dégustations sont l’occasion idéale pour apprendre les accords mets-vins dans les règles de l’art.

Les concours de dégustation

L’association organise depuis 2002 le Défi de Bacchus, le premier concours de dégustation étudiant de France. Des étudiants français et étrangers membres d’associations d’œnologie se retrouvent dans un cadre exceptionnel pour un concours de dégustation de vins, suivi d’un cocktail Champagne et d’un dîner gastronomique. Dans la même lignée, mais à plus petite échelle, les Primaires de Bacchus permettent aux étudiants de l’emlyon de participer à un concours de dégustation à l’aveugle par équipe.

Les organisations de cocktails

Sup’ de Coteaux prête main-forte à d’autres associations dans la réalisation de leurs propres événements, tels que le Gala de fin d'année, le festival de courts-métrages, les conférences politiques, les plaidoiries du manager, le concours de création d'entreprises. L’association d’oenologie se charge de sélectionner le vin et s’occupe de l’aspect logistique pour chacun des événements.

Par ailleurs, l’ « asso » propose aux entreprises intervenant sur le campus de l’emlyon de prendre en charge la gestion de leur cocktail, des boissons aux mignardises !

La participation à de nombreux concours

Si les membres de l’asso sont des rois de l'organisation pour les prestataires et les étudiants, ils savent également prendre le temps nécessaire pour révéler leurs propres talents. Chaque année, ils affrontent d’autres équipes de Grandes Écoles au cours de compétitions, tel que le concours Pol Roger, le Sciences Po International Tasting, X-Wine Contest (organisé par Polytechnique), Millésime, Left Bank Bordeaux Cup (organisé par la Commanderie du Bontemps)… Et ils n’ont rien à envier aux autres équipes, car ils en reviennent très souvent vainqueurs !

Si tu souhaites te renseigner davantage sur cette belle asso animée par la convivialité et le partage, tu peux te rendre sur la page qui lui est dédiée. Tu y trouveras les contacts des membres du bureau actuel, qui seront ravis de répondre à tes questions !